渝萌煮

“渝萌煮”自选重庆火锅，结合餐饮市场大数据分析，围绕大众求新、求鲜的消费需求，原创新派重庆量贩式火锅，首推靓品食材“小草牛毛肚”，开拓行业新篇章。

“渝萌煮”战略布局明确，各环节运营专业。食材部分，甄选天然牧场的草饲鲜牛；锅底部分，原创低油、低盐、低糖的健康锅底，结合量贩式自选模式，消费者就餐体验好......

中国靓火锅研创品牌“渝萌煮•自选重庆火锅”，是“渝香居餐饮管理连锁机构”旗下的子品牌，集“新派重庆火锅底料研发生产-品牌孵化-招商合作-运营推广”于一体，自研“新派重庆量贩式火锅”新模式，原创萌系火锅IP形象“萌萌”，打造火锅产业链新生态。

品牌由创始人杜吉林先生领军，由总部200余名精英团队共同创建，针对消费群体年轻化现状，洞察主流消费需求，以“萌”系文化为主体，坚持“用心服务、全员创新”的理念，从主营餐品、品牌形象、品牌服务等多方面进行颠覆式创新。在总部十余年的运营实践下，品牌在东北地区具有极高的知名度及美誉度，并在北京、广州、青岛、南京、哈尔滨、沈阳等全国核心城市拥有总部品牌支持。

品牌秉承“以人为本，持续创新”的核心价值观，倡导“诚意、心意、善意”靓精神，吸纳业界精英在此凝心聚力，以共同梦想推动品牌发展，为消费者提供时尚、舒适的欢乐火锅时光，打造基业长青的火锅事业，将新派重庆火锅的幸福滋味分享给每一个人。